A prova de ganho de peso do Instituto de Zootecnia (IZ), em Sertãozinho (SP), chega à 56ª edição e avalia animais da raça caracu há mais de 40 anos. Desde 2024 ela também mede a eficiência alimentar — quanto peso o animal ganha consumindo menos —, o que, somado à genotipagem e à ultrassonografia de carcaça, dá mais precisão à escolha dos reprodutores.
No programa DBO Raças, o jornalista Ivaris Júnior conversa com Renato Francisco Visconti Filho, primeiro vice-presidente da ABC Caracu, sobre o que essas avaliações significam para o avanço da raça e sobre o crescimento da oferta de touros caracu nas centrais de inseminação.
